Potentiel de sirop saisonnier

Estimez votre production totale de sirop pour la saison selon le nombre d'entailles et le rendement d'eau d'érable attendu.

Calculateur

Entrez le nombre d'entailles, les gallons d'eau d'érable attendus par entaille, le brix moyen de l'eau d'érable et votre norme de densité du sirop.

Number of taps

Gallons sap per tap (season)(gal)

Average sap brix(°brix)

Norme de densité du sirop

Comment ça marche

Eau d'érable totale = entailles × gallons par entaille. Divisez 88,2 (densité du Vermont à 66,9 °Brix) ou 87,1 (densité à 66,0 °Brix) par le Brix moyen de l'eau d'érable et soustrayez 0,32 pour obtenir les gallons d'eau d'érable par gallon de sirop (révision de 2013 de la règle de 86 par le Centre Proctor de l'UVM). L'eau d'érable par entaille varie selon la région, la météo et la durée de la saison; utilisez vos propres moyennes ou une règle empirique (par ex. 10 à 15 gal/entaille).